Igp per la cipolla di Margherita di Savoia

La firma del protocollo nel Comune di Margherita

“Alla cipolla prodotta nei terreni agricoli di Margherita di Savoia venga riconosciuto il marchio di Indicazione Geografica Protetta”.
E’ quanto stabilito nel Protocollo d’Intesa sottoscritto ieri pomeriggio al Comune di Margherita di Savoia tra la Provincia di Barletta - Andria - Trani e l’Associazione Torre Pietra di Margherita, alla presenza del Presidente della Provincia Francesco Ventola, dell’Assessore provinciale alle Politiche Agricole e Forestali Domenico Campana, del Commissario prefettizio del Comune di Margherita di Savoia dott. Aiello e del Presidente dell’Associazione Torre Pietra Giuseppe Castiglione.
Attraverso l’intesa sottoscritta, le parti si impegnano ad attuare ogni iniziativa volta a dare più forza alla richiesta di riconoscimento del marchio I.G.P. della cipolla bianca prodotta e lavorata nel territorio agricolo margheritano. In particolare, verrà raccolto ulteriore materiale bibliografico e documentale che testimoni la coltivazione e l’uso consolidato del nome, sarà rivisitata e sistemata la Relazione Tecnica, Storica e del Disciplinare di produzione e sarà effettuata, tramite test ed analisi la valutazione comparativa della cipolla bianca di Margherita rispetto ad altre cultivar concorrenti.
«Attraverso la sigla di questo Protocollo d’Intesa vogliamo assicurare un’identità precisa alla cipolla bianca di Margherita di Savoia, uno dei prodotti agricoli più importanti del comune in cui si produce (Margherita) e dell’intero territorio della Provincia di Barletta - Andria - Trani - ha affermato il Presidente della Provincia Francesco Ventola -. Intendiamo recepire le istanze di sviluppo e innovazione che provengono dal territorio, dai produttori agricoli e dalle imprese operanti nel settore agroalimentare, attivando realmente un processo dal basso».
«L’agricoltura nella nostra Provincia costituisce una delle attività economiche e produttive più rilevanti; la sua importanza si riscontra in un paesaggio agrario poco contaminato, dalla presenza di produzioni di eccellenza, di un elevato numero di operatori del settore e dalla importante partecipazione degli stessi al reddito del territorio - ha aggiunto l’Assessore provinciale alle Politiche Agricole e Forestali Domenico Campana -. Intendiamo inoltre favorire la costituzione di organizzazioni di produttori della Provincia che diano un impulso maggiore allo sviluppo del nostro settore agricolo, apportando contemporaneamente risorse e reddito a tutto il territorio».
“Sono lieto di presenziare ad una iniziativa che partendo dalle esigenze concrete degli operatori agricoli di Margherita (produttori e commercianti) cerchi di far fare all’agricoltura di questo territorio il salto di qualità necessario per far crescere i redditi degli agricoltori e renda il settore appetibile per chi opera attualmente ma anche per i giovani che si affacciano sul mercato del lavoro – ha dichiarato il Sub Commissario Prefettizio Aiello -.
«La nostra Associazione, composta da produttori agricoli e da alcune aziende di trasformazione e commercializzazione, opera dal 2001 per la salvaguardia, promozione e valorizzazione dell’intera produzione agricola tipica del territorio agricolo di Margherita, - ha invece affermato il Presidente dell’Associazione Torre Pietra Giuseppe Castiglione -. Già alcuni anni fa avviammo le procedure per il riconoscimento del marchio comunitario I.G.P., dotata di preziose caratteristiche quali il seme autoctono, raccolta e lavorazione a mano, importanza storica ed economica. Per ottenere tale riconoscimento ci stiamo avvalendo della consulenza tecnica e scientifica del Dipartimento di Scienze Agrarie dell’Università di Foggia e della Associazione Coldiretti sede di Foggia. Riteniamo che con il protocollo che abbiamo firmato oggi con l’apporto della Provincia BAT avremo una chance in più per portare a termine questo importante percorso e soprattutto per attuare politiche di valorizzazione e promozione del nostro prodotto più importante, la cipolla bianca di Margherita
La durata del Protocollo d’Intesa è connessa ai tempi necessari all’ottenimento del riconoscimento del marchio di Indicazione Geografica Protetta per la Cipolla bianca di Margherita di Savoia ed alla valorizzazione della stessa.

Agricoltura, la Regione ha rimodulato i 5 milioni di euro stanziati.

Cinque milioni di euro per aiutare l'agricoltura, anche se direttamente sui campi verranno riversate solo 1 milione di euro a sostegno diretto della crisi di mercato.

La quarta commissione consiliare ha approvato nella seduta di oggi all’unanimità la deliberazione della Giunta regionale con cui si dispone la rimodulazione delle somme pari a cinque milioni di euro destinate all’Agricoltura. 

L’importo complessivo è stato ripartito nella misura di un milione di euro da utilizzare come fondo di intervento per le crisi di mercato, compresa quella rivenente dall’escherichia coli, di cinquecentomila euro per le attività che svolgono i C.A.A. (Centri di Assistenza Agricola), di un altro milione per gli interventi a sostegno della pesca e di due milioni e mezzo di euro per le attività di promozione dei prodotti agricoli.

Metà dei fondi, dunque, verranno impiegati per finanziare attività di assistenza e promozione dei prodotti agricoli. Ad ogni buon conto bisogna sottolineare che si tratta di ben poca cifra, anche in considerazione rispetto a quelle impiegate in altre attività e promozioni, considerando che l'agricoltura riveste una priorità assoluta nella nostra economia regionale.

I lavori della seduta sono proseguiti con l’approvazione a maggioranza della proposta di legge in materia di sostegno dei gruppi di acquisto solidale (GAS) e promozione dei prodotti agricoli a chilometro zero e di qualità, primo firmatario il capogruppo di Sel Michele Losappio.

Voto favorevole è stato espresso dai rappresentati del centrosinistra insieme a quelli dell’UDC, mentre il Pdl si è astenuto.

Si tratta però di un’approvazione condizionata, visto che alcune osservazioni sollevate dal consigliere regionale del Pdl Mario Vadrucci sono state demandate all’esame dell’Aula. Si tratta di approfondire meglio, con il supporto della struttura tecnica dell’Assessorato, gli aspetti fiscali derivanti dalla costituzione dei GAS e di definire un prodotto a chilometro zero sulla base dei chilometri effettivi percorsi anziché su quella della quantità di Co2 prodotta.

Meta, a Sammichele il Mercato della Terra e delle Arti

Si inaugura questa sera, a partire dalle ore 19, a Sammichele di Bari, il META, il Mercato della Terra e delle Arti, a cura dell’Associazione AGRIcultura. Con il patrocinio del Comune di Sammichele di Bari e dell'Assessorato alle politiche agroalimentari Regione Puglia, e con il sostegno dell'associazione La Ciclofficina.

Sono tanti ed ambiziosi gli obiettivi posti da questo mercato, a metà tra l'esigenza di azzerare le distanze tra produttori e consumatori, riscoprire sapori e cultura di una terra da sempre nostra vera ricchezza, e promozione dei prodotti tipici locali.

Il META parte con alcuni incontri sperimentali di Terra e Arte: i visitatori avranno modo di conoscere i prodotti a km 0 acquistabili direttamente da piccoli produttori locali per lo più alla prima esperienza di vendita diretta, e le opere di maestri esperti nella lavorazione di materiali di riciclo e di materiali naturali. I produttori condivideranno il proprio spazio con un artigiano e gli abbinamenti saranno studiati per rendere distinguibile ai visitatori un percorso di gusto e arte all’interno del mercato. 

Il META è interamente concepito come luogo della sostenibilità e del riciclo: ruote di bicicletta (dono de ‘La ciclofficina. Ciclo e riciclo a sud-est’), porte, balle di fieno, lattine rigorosamente usate sono rinate nelle mani sapienti e appassionate delle nostre maestranze locali e degli ‘AgriCultori’ per accogliere produttori, artigiani e visitatori.

E gli amici della Ciclofficina si uniranno alla festa dell'inaugurazione, naturalmente in ciclopasseggiata da Putignano.

In questo primo appuntamento i visitatori grandi e piccini potranno cimentarsi con i laboratori della terra e l’orto bimbo (come si realizza un piccolo giardino sostenibile? Com’è fatta la pianta del pomodoro?) ed esplorare le istallazioni degli artisti Francesco Mangini, Cristina Mangini ed Elisa Zambetta (CRISA). Non mancherà l’appuntamento con il teatro itinerante ‘di riuso’: Marianna Di Muro e Alessia Garofalo riproporranno l’antica leggenda di Amaterasu in 15 variazioni; e se le 15 variazioni non dovessero bastare, le due performers improvviseranno coinvolgendo il pubblico. 

Inoltre si potranno degustare i prodotti del META nelle prelibate ricette di Mario Gasparro (Ristorante “Al Cavaliere”) in una festa di colori e musica.

Il programma completo dell'evento è consultabile sul sito www.mercatoagricultura.it e sulla pagina facebook cercando Associazione AGRIcultura.

Sammichele di Bari(Bari)
centro storico, via Dalfino
ore 19.00
ingresso libero